Política de privacidad

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), le informamos sobre el tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web.

1. Datos del responsable del tratamiento

BODEGAS OGÓN, S.L. (en adelante, el Responsable)
C/ General Ruiz, 2, 1º Dcha, 47004 Valladolid (España)
CIF: B16904633
Correo electrónico: contacto@bodegasogon.com
Delegado de Protección de Datos (DPD): contacto@bodegasogon.com

2. Finalidades del tratamiento

Clientes: gestionar los servicios derivados de la relación contractual, así como el cumplimiento de obligaciones legales asociadas.
Contactos (información y consultas): atender solicitudes y, en su caso, enviar comunicaciones informativas y comerciales cuando exista consentimiento.
Contactos profesionales: mantener relaciones profesionales y de representación basadas en interés legítimo.
Recursos Humanos (candidaturas): gestionar procesos de selección y candidaturas espontáneas.
Videovigilancia: garantizar la seguridad de personas, bienes e instalaciones mediante sistemas de cámaras.

3. Legitimación

Clientes: ejecución de un contrato y cumplimiento de obligaciones legales.
Contactos: consentimiento del interesado.
Contactos profesionales: interés legítimo del Responsable.
Recursos Humanos: consentimiento del candidato.
Videovigilancia: interés público en la seguridad.

4. Categorías de datos

Identificativos y de contacto (nombre, apellidos, email, teléfono).
Transaccionales y de facturación (en caso de clientes).
Curriculares y profesionales (en procesos de RRHH).
Imágenes (sistemas de videovigilancia).
Datos de navegación de carácter no identificativo (ver Política de Cookies).

5. Destinatarios y comunicación de datos

No se cederán datos a terceros salvo obligación legal. En su caso, podrán comunicarse datos a:

Agencia Tributaria Española, entidades bancarias y administraciones públicas competentes.
Fuerzas y Cuerpos de Seguridad cuando resulte legalmente exigible.

Los servicios tecnológicos de analítica, alojamiento o comercio electrónico (p. ej., Google Analytics, Ecwid) pueden implicar transferencias internacionales amparadas en decisiones de adecuación o cláusulas contractuales tipo. Consulte la Política de Cookies y la Política de Privacidad ampliada para conocer el detalle.

6. Plazo de conservación

Los datos se conservarán mientras dure la relación con el usuario o mientras sean necesarios para las finalidades indicadas, y posteriormente se mantendrán bloqueados durante los plazos legales de prescripción:

6 años (obligaciones mercantiles, art. 30 del Código de Comercio).
4 años (obligaciones fiscales, Ley General Tributaria).
1 año (candidaturas y procesos de selección sin contratación).
Hasta 30 días (imágenes de videovigilancia).

7. Derechos del interesado

Puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación, portabilidad y a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas enviando un correo a contacto@bodegasogon.com e indicando su nombre y el derecho que desea ejercer.

Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa.

8. Tratamiento de imágenes (videovigilancia)

Las instalaciones de BODEGAS OGÓN, S.L. cuentan con sistemas de videovigilancia visibles y señalizados con la finalidad de garantizar la seguridad. Las imágenes se conservan durante un máximo de 30 días y no se ceden a terceros salvo obligación legal.

9. Información sobre cookies y tecnologías

Este sitio puede utilizar cookies propias y de terceros con finalidades técnicas, de personalización, analítica y, en su caso, publicitaria. La información detallada sobre tipos de cookies, responsables, finalidades, duración, configuración y revocación del consentimiento se encuentra en la Política de Cookies.

10. Actualización de esta política

Última revisión: noviembre de 2025. El Responsable podrá actualizar esta política para adaptarla a cambios normativos o técnicos, publicando la nueva versión en este mismo lugar.