Ogón 2021
Ogón 2021 es un Tinto Fino nacido de viñas de más de treinta años, elaborado con fermentación espontánea y una crianza de doce meses en barrica de roble francés. Un vino que refleja la fuerza del origen y la calma de una elaboración sin prisas.
El carácter de Ogón 2021
En boca, Ogón 2021 se muestra amable y sedoso, con una expresión frutal marcada y una estructura equilibrada. Destacan los aromas a fruta roja madura y frutos silvestres, acompañados de notas de vainilla y chocolate procedentes de su crianza, con sutiles toques herbáceos y florales que aportan frescura y complejidad.
Su color rojo intenso con matices violáceos anticipa un vino aromático y evocador, pensado para disfrutarse con calma y atención.
Ficha técnica
TIPO DE VINO: Monovarietal
VARIEDAD DE UVA: Tempranillo
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5 %
TEMPERATURA DE SERRVICIO: 16–18 ºC
Maridaje
Carnes rojas
Guisos
Guisos
La identidad no se construye deprisa, se deja madurar